异戊酸异戊酯 规格:98.0% 产地:美国/德国 包装:180kg/桶 价格:68000元/吨
异戊酸异戊酯
Isoamyl Isovalerate
Cas号 659-70-1
分子式 C10H20O2； (CH3)2CHCH2CO2CH2CH2CH(CH3)2
分子量 172.26
别名异戊酸异戊酯 ;3-甲基丁酸3-甲基丁基酯,苹果香精
性状 无色或微黄色透明液体，能与醇和醚混溶，极微溶于水。具有苹果和香蕉等水果香味。
沸点 192-193 °C(lit.)
密度 0.854 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2085
折射率 n20/D 1.412(lit.)
闪点 152 °F
质量标准
外观Appearance 无色液体
红外光谱Infrared spectrum Conforms
纯度Purity ≥98.0 %（GC）
折光率Refractive index n20/D 1.411 - 1.414
相对密度Specific Gravity (20/20) 0.8510 - 0.8570
酸值Acid Value ≤2.0 ml
Arsenic (As) ≤3 ppm
镉Cadmium (Cd) ≤1 ppm
Mercury (Hg) ≤1 ppm
铅Lead (Pb) ≤10 ppm
贮存
用途 主要用作食用香精。该品作为食品赋香剂使用范围很广，常用于调制苹果、香蕉、桃等果香型香精。食品中最大的用量约为500ppm，该品还可用于合成医药，溶剂。
联合国编号
Risk： R36/37/38-
Safety : S26- S36/37/39-
Hazard : Xi -